Hangi balıklar yenir ? Yenilebilir Deniz balıkları neler? Yenilir Balık türleri nelerdir?

Tabiiki denizden babam bile çıksa yerim demek doğru değil. Öncelikle av yasağı olan deniz canlılarını buradaki yazımdan öğrenebilirsiniz.

 

Yenilebilir balıkları tanıyalım :

1) MIRMIR

  • Bulunduğu Deniz: Akdeniz – Ege – Marmara
  • Burun sivri uzun olup rengi kahverengidir
  • Gözün önkısmında küçük bir yarık bulunur
  • Vücudu diklemesine kesen 14-15 tane ince koyu kahve bant bulunur.


 

2) Levrek

  • iki adet sırt yüzgeci bulunmaktadır.
  • Solungaç kapağının uç kısmında siyah bir leke bulunur.
  • Asgari avlama Boyu 25 cm kültürüde yapılmaktadır.


3) İsparoz

  1. Kuyruk sapını saran siyah kalkan bir bant bulunur.
  2. Pelvik yüzgeçler sarımsı olup diğer yüzgeçler rensizdir.
  3. Yanal çizgi soluncgaç kapaının üst başlangıç noktasında başlar.


4) Kupez

  1. Tüm denizlerde bulunur.
  2. Gözleri büyük, burun çapından fazla.
  3. Yanal çizgi koyu renklidir.


5) Kırma Mercan

  • Vücut uzun, yüksek ve yanlardan basıktır.
  • Solungaç kapağında kırmızımsı bir çizgi şeklinde renklenme görülür
  • Burun kısmı gagalı
  • Yetişkin bireylerin sırt kısmında mavi benekler mevcuttur.
  • Asgari avlama Boyu 15 CM dir


6) Sargos

  • Burun ve baş koyu renklidir
  • Solungaç kapağının kenarları siyah renklidir
  • Kuyruk sapında siyah bir şerit bulunur
  • Vücudu boylamasına kesen 9 adet boyu ve solgun çizgi bulunmaktadır.
  • Asgari avlanma Boyu 21 CM dir


7) Melanurya

  • Gözleri büyük
  • Vücutta uzunlamasına uzanan ince koyu çizgileri bulunur.
  • Kuyruk sapında siyah bant bulunup, bandın kenarları beyazımsıdır.


 

8) Dil Balığı

  • Dorsal ve anal yüzgeçler kuyruk sapından kuyruğa bir zarla bağlanmıştır.
  • Göğüs yüzgecinin uç kısmında siyah bir benek bulunur.
  • 1 ocak -1 şubat tarihleri arasında avcılığı yasaktır
  • Asgari avlanma boyu 20 cm dir


9) Çipura

  • Gözleri arasında burun üzerinde V şeklinde altın sarısı bir bant bulunur
  • Solungaç kapağı üzerinde kararma vardır
  • Solungaç kapağının alt kısmında turuncu bir leke bulunur.
  • Asgari avlanmak boyu 20 cm dir
  • Üretimi de yapılmaktadır.

 


10) İzmarit Balığı


11) Karagöz

  • Kuyruk yüzgeçlerinin uç kısmınları siyaha çevrilmiş
  • Vücudun üst bölmesinde baştan sona uzanan sarımsı çizgiler bulunur
  • Solungaç kapağının üstünde siyahlık bulunur.
  • Kuyruk sapının çeviren siyah bant


12) Kolyoz

  • Vücut torpil şeklindedir.
  • Sırt kısmında uskumrudaki kadar düzgün olmayan desenler bulunur
  • Karın kısmında belirli belirsiz benekler bulunur
  • Gözü vücuda göre büyük, kafa uzun ve sivridir.
  • Asgari avlanma boyu 18 CM



13) Uskumru

  • İnce , uzun , yassı yapda olup gözleri normal boyuttadır.
  •  Uskumruda sırt bölgesinde koyu mavi – lavicert tonda bir renk hakimdir
  •  Sırt kısmından yanal çizgiye çapraz şekilde uzanan düzgün siyahımsı çizgiler vardır.
  • Asgari avlanma avlanma boyu 20 CM


14) Sivriburun Karagöz

  • Burun sivri olup dudaklar incedir
  • Diklemesine inen 11-13 adet koyu açık şekilde bant bulunur.
  • Kuyruk sapına çeviren siyah bir bant bulunur
  • Göğüs yüzgecinin tabanında siyha bir benek bulunur


14) Mağruşgil Ekşina

  • Altçene üzerinde bıyık yoktur.
  • Anal yüzgecin ilk iki ışını diken olup özellikle ikinci diken çok uzundur.
  • Pelvik ve anal yüzgeçler siyah
  • Dorsal yüzgeçler yumuşak kısmı ve kuyruk yüzgecinin uç kısmı siyah kenarlıdır.
  • Asgari avlama boyu 25 Cm


15) Lüfer 


16) Minekop

  • Çene altında kısa bir bıyık bulunur.
  • Renk metal gri-gümüş, kahverengimsi uzun çizgiler mevcut
  • Solungaç kapağı siyah
  • Asgari Avlanma Boyu 25 cm olup yöresel olarak kötek’e denmektedir.



17) Grenyüz , sarıağız

  • Yanal çizgi üzerindeki pullar parlaktır.
  • Gözün üzerinde gözkapağı gibi kemiksi bir çıkıntı bulunur
  • Burun üzerinde 3-5 delik bulunur
  • Asgari Avlanma Boyu 25 cm olup kültüründe tapılmaktadır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.